Havrebröd utan smör

Varje fredag har vi fredagsfika på jobbet. Vi är ca 40 personer som delar fikarum och en gång per år har man ansvar att se till att det finns något gott att[...]

De har varit helt slut på bröd i våran frys och sambon har tjatat på mig ett tag om att han gärna vill ha hembakat bröd, så igår när jag ändå var i farten med[...]

Ett ljust bröd med nyttig havre som var otroligt lätt att röra ihop och baka. Inget knåda och kladda... Bara att röra ihop och om man gör som jag (gräddar[...]

. Igår bakade jag det här goda brödet. Jag har aldrig bakat med så mkt havregryn förut, men det blev gott! Perfekt när en sats blir fyra bröd eller massor av[...]

*.flickr-photo { border: solid 0px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em;[...]

Dessa jäskorgar, har ni hört talas om dom? Det senaste inom brödbak. Jag måste erkänna att jag var lite skeptisk med tanke på vad dom kostar.. Sen råkade jag[...]

6 dl mjölk ½ dl olja 25 g jäst 5 dl havregryn 10 dl vetemjöl special 1 msk salt Smula jästen och lös upp den i mjölken som är 37 grader. Tillsätt olja och[...]

Hantverksdag idag...Tog ledigt från jobbet och hade en dag med bakning, målning och slipning innan det blev dags för valborgsfirande. Det här brödet är en[...]

Ett grytbröd till;) Jag blev lite förtjust i den metoden. Det går fort och ganska smidig och resultatet är alltid bättre än gott. Jag hittade Saltå Kvarns[...]

Var ju tvungen att testa mina nya brödformar som jag köpte på ikea igår och hittade ett recept på Havrebröd hos Bakglädje. Bröden blev kanongoda, saftiga och[...]

Igår fick jag två stycken brödböcker. Tycker det är så bra med kokböcker även om de finns mycket på nätet så sitter jag hellre och bläddrar i en bok! Så idag[...]

Varje fredag har vi fredagsfika på jobbet. Vi är ca 40 personer som delar fikarum och en gång per år har man ansvar att se till att det finns något gott att[...]

Dottern har tjatat att få glutenfritt bröd bakat. Nu är ju oftast inte havregryn glutenfritt för alla, men eftersom vi kan äta gluten så kör jag vanligt[...]

Detta supergoda recept hittade jag på påsen på ICA havegryn. Jag har modifierat det aningen. 5 dl vatten 3 tsk salt 2 msk olja 3 dl havregryn 1 dl krossade[...]

Har varit så sugen på att baka på sistone! Nu fick jag lust att baka detta bröd som min kompis hade recept på. Fast jag gjorde min variant och tar mig friheten[...]