Carbonara utan smör

Jag är en riktigt pasta fantast. Jag tycker man kan äta pasta med nästan allt och har väl alltid varit lite av en finsmakare när det kommer till just pasta.[...]

En fredag runt lunchtid för ett par veckor sedan så lagade jag till denna underbara carbonaran . Eftersom jag var lite stressad när jag handlade ingredienser[...]

Vet Ni vad!! jag har faktiskt aldrig ätit carbonara!! Jo möjligtvis en sådan gjord på pulverpåse - HU!! Men faktiskt aldrig en riktig. Vid förra beställningen[...]

Långrostade är väl ett ord, eller? Om inte förut så är det så nu, och jag tror man förstår vad jag menar... I förra veckan våldgästade jag bror & svåger[...]

Pasta Carbonara är en av mina absoluta favoriter! Min variant är inte "äkta italiensk" för jag använder grädde, bacon, gul lök och inte alltid avlång pasta[...]

2 paket bacon 2 burkar crème fraîche ca 15 champinjoner Knaperstek baconet och häll över på en tallrik, stek champinjonerna i fettet från baconet. Häll sedan[...]

En variant på carbonara . För en portion kokar du upp pasta. Under tiden hacka en halv lök, skala en vitlöksklyfta, strimla några sockerärtor och några skivor[...]

Pasta carbonara á la LCHF På tisdagarna äter jag och Magnus ofta carbonara. Det har liksom alltid varit så. Förr var det spagetti carbonara och när vi började[...]

Jag kom på att jag inte lagt ut mitt recept på Carbonara! Det är ett av de enkla snabba recepten som jag brukar göra när fantasin inte riktigt är med. Recept,[...]

Har drabbats av en trötthet jag inte kan bekämpa. Jag som har tendens att vara hyperaktiv och göra tusen saker ägnade helgen åt vila, hemma i soffan, och i[...]

I dag skapade jag, en för mig ny rätt – Carbonara al forno, ett mellanting av Carbonara och lasagne. En krämigt god skapelse som jag tänker unna mig fler[...]

1 portion 4 ProPoints 1 dl Keldas pastasås med parmesan och skinka 30-50 g skinka i strimlor Värm såsen med den strimlade skinkan. Servera såsen blandat med[...]

Säger god lördagsmorgon med ett lunchtips - Pasta Carbonara. Snabbt och gott, här skiner solen så vem vill stå vid spisen då? Koka upp grädde. Smaka av med[...]

Det hör inte till vanligheterna att jag hittar matinspiration i tidningen Vi i villa. Men i senaste numret gjorde jag det. Och gissa varför? Jo, det var ju[...]

Har ni, som jag, julskinka kvar? Jag brukar pula in den i frysen och filura ut vad man ska göra med den. En bit gjorde vi denna av. Och den blev så där härligt[...]