Chokladmacarons utan socker

Inte helt perfekt, men klart godkänt. Kan lova att det blir ett tredje försök också. Jag ÄLSKAR macarons och det finns så många varianter att pröva. Så här[...]

Nu var det ett tag sen jag gjorde macarons och suget infann sig idag. Det är nåt visst med att lyckas med dessa sötnosar. Kolla in mitt recept och jag lovar,[...]

Gjorde macarons idag, och denna gång gick det faktiskt ganska bra. Sist jag gjorde macarons var jag verkligen nära ett nervöst sammanbrott. Då skållade och[...]

Perfekta att bjuda på och går att variera väldigt mycket i smak. Jag tog med mig chokladmacarons och lavendelmacarons till jobbet för avskedsfika eftersom jag[...]

Det här är sista receptet med polkagrisar i och det är macarons med kakao i, alltså chokladmacarons fyllda med en väldigt god fluff. Polkafluff! Polkafluffen[...]

{0} port. Ingredienser 125 gram sötmandel 250 gram florsocker 125 gram äggvita(or) 0,75 dl strösocker röd karamellfärg 1 msk kakao Chokladganache 150 gram[...]

Ingredienser Macron 150 g mandelmjöl, siktat 260 g florsocker 40 g äggvita, ovispad 20 g kakao 75 g äggvita 1 tsk citronsaft 50 g strösocker Ganache 150 g[...]

Ingredienser Kakor: 125 g skållad, skalad mandel 4 dl florsocker 2 tsk kakao 2 tsk snabbkaffepulver 4 äggvitor ½ dl strösocker Smörkräm: 100 g Arla[...]