Älggryta

Antal portioner: 4 Ingredienser 1,2 kg grytbitar av älg 25 g smör salt och malen vitpeppar 3 gula lökar 3 morötter 1-2 msk vetemjöl 1/2 dl vatten 1 msk[...]

Ingredienser Älggryta 800 g älg grytbitar 2x2cm 1 st kanelstång 1 st stjärnanis 2 st lagerblad 6 st kryddpepparkorn 1 st torkad hel ingefära 5 korn malen[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser ca 800 g grytbitar av älg salt och peppar 2 msk vetemjöl 1 tsk timjan 2 msk tomatpuré 2 morötter, i bitar 10-tal steklökar 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Potatisbakelse 15 st mandelpotatisar 2 dl grovt riven Västerbottensost 2 st ägg 50 g smör Ev 0.5 dl mjölk salt,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g älggrytbitar, eller grytbitar av nöt 1 gul lök, skuren i klyftor 2 morötter, skurna i stavar 4 jordärtskockor, skurna i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg grytbitar av älg 2 gula lökar 4 dl rött vin 2 dl köttbuljong 4 msk tomatpuré 1 lagerblad 5 enbär 300 g shiitake 4 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg älgkött, skuret i 1 0.5-2 cm stora bitar 2 msk smör 2 st chili 2 st vitlöksklyftor 4 cm skalad ingefära 1 st vaniljstång[...]

Ingredienser Älggryta 1 kg älgkött 200 g rökt sidfläsk 2 st lagerblad 1 msk torkad timjan 1 st gul lök 2 st medelstora palseternackor 3 st medelstora morötter[...]