Älggryta med peppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 1,2 kg grytbitar av älg 25 g smör salt och malen vitpeppar 3 gula lökar 3 morötter 1-2 msk vetemjöl 1/2 dl vatten 1 msk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser ca 800 g grytbitar av älg salt och peppar 2 msk vetemjöl 1 tsk timjan 2 msk tomatpuré 2 morötter, i bitar 10-tal steklökar 1[...]

ca 6 port 0,8-1 kg grytbitar av älgkött (rådgjur, hjort, nöt fungerar bra) 3/4 dl vetemjöl salt, peppar 5 finkrossade enbär smör 1 gul lök, klyftad 2[...]

Igår gjorde jag Biff Rydberg av en del av älgsteken, det blev bara hur gott som helst. Innovationen var att vi hade Pistou till, den franska motsvarigheten[...]

Långkok till middag idag. Min man har mycket att göra på jobbet nu så här hemma är det jag som får stå för matlagningen och idag har jag gått loss på en gryta[...]

Fick lite påfyllning av älgkött för ett tag sedan och vad passar inte bättre än att njuta av en mustig viltgryta med lite medelshavstoner med vita bönor,[...]

Älgkött är aldrig fel, och så inte denna gryta heller! En riktig viltgryta med smak av enbär, timjan och så kantareller förstås! 4 pers 500 g älgkött 1 gul[...]

Älggryta med enbär och råstekt palsternacka och potatis ca 4 portioner Älggryta med enbär ca 800g grytkött av älg, skuret i stora tärningar 2 morötter, skurna[...]

Jag har sagt det förut, men jag säger det igen. Jag har världens bästa granne! Det kan inte bli bättre när det ringer på dörren och grannen sträcker fram 1,5[...]

Älgkött är fettsnålt och blir mört och gott i en gryta. Köttet köper jag hos Seafood Cash i Mölnlycke. Här lagar jag älggrytan i min crock-pot, en elektrisk[...]

Älgkött är fettsnålt och blir mört och gott i en gryta. Köttet köper jag hos Seafood Cash i Mölnlycke. Här lagar jag älggrytan i min crock-pot, en elektrisk[...]

Skogens konung direkt från skogen till tallriken, men den har passerat ett kylrum och köket innan. En liten del av skogens konung fick bidra till en helt[...]

En härligt mustig gryta som passar mörka kvällar. Servera med ugnspotatis och ett glas rött. Smör till stekning 2 st gul lök 1,2 kg älgkött, skuret i grytbitar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg grytbitar av älg 2 gula lökar 4 dl rött vin 2 dl köttbuljong 4 msk tomatpuré 1 lagerblad 5 enbär 300 g shiitake 4 msk[...]

Ingredienser Älggryta 1 kg älgkött 200 g rökt sidfläsk 2 st lagerblad 1 msk torkad timjan 1 st gul lök 2 st medelstora palseternackor 3 st medelstora morötter[...]