Sjömansbiff med saltgurka

Det här är en av de enklaste och godaste grytorna man kan göra! Ett bra kött och en god buljong samt ett riktigt mörk öl är det som gör hela rätten... Just do[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Helt okej vardagsmat, köttet blir väldigt mört och gott! 4 portioner 500 g innanlår, fransyska[...]

Ett recept från boken Husman av Stefan Ekengren. Har testat Sjömansbiff några gånger förut och detta är helt klart en utav de bättre! Men jag tycker ändå att[...]

Ett recept från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. En klassiker! Gott! 6 portioner 800 g oxkött av biffraden 200 g rimmat, magert sidfläsk 1 kg potatis 2[...]

Jag ska erkänna att jag inte är någon stor fan av husmanskost. Det är ofta väldigt tung mat med mycket kött, smör, grädde. Allt som gör att min mage inte mår[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g rostbiff eller nötinnanlår 3 gula lökar 8-10 potatisar 2 msk smör eller margarin 1 lagerblad 1 tsk timjan salt vitpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 putsade biffar à 150 g 2 stora rödlökar, skivade 20 små färskpotatisar, delade på mitten 1 msk brun farin 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g innanlår av nöt eller biff 3 st gula lökar 500 g fasta stora potatisar, skalade och skivade 1 flaska öl (gärna mörk) 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 bakpotatisar 600 g innanlår 1 gul lök 1 fl mörkt öl 4 lagerblad 1 köttbuljongtärning 0.5 l vatten 1 brk saltgurka 3 dl[...]

Lite roligt att laga klassiskt på söndagarna, idag blev det sjömansbiff gjord på nötrulle. Valde att inte steka på potatisarna utan lät de enbart sjuda med i[...]

(Antal portioner: 4) 600 g lövbiff, rostbiff eller nötinnanlår 3 gula lökar 8-10 potatisar 2 msk smör eller margarin 1 lagerblad 1 tsk timjan salt vitpeppar[...]