Kålsoppa

Antal portioner: 4 Ingredienser 5-700 g vitkål, strimlad 2 morötter, skivade 75 g rotselleri, strimlad 2 palsternackor, skivade 1 l vatten 2 tärningar[...]

Kålsoppa med kallrökt lax & ägg 4 portioner 300g skivad kallrökt lax 4 st ägg 200g färsk vitkål 50g gröna ärtor 1/2 vitlöksklyfta 2 dl mjölk 1 dl grädde Salt,[...]

RÖD KÅLSOPPA En soppa kan man servera antingen som förrätt eller som huvudrätt. Vill man göra måltiden mer mättande kan man tillsätta skink- eller[...]

Vad gör man med vitkål som börjar se lite ledsen ut i kylskåpet? Jo, man kokar kålsoppa... och har man dessutom köttfärs hemma så rullar man små frikadeller[...]

Ingredienser till ca 4 – 6 portioner: 200 g grönkål 200 g vitkål 2 vitlöksklyftor 150 g prosciutto 1,5 l vatten 3 msk grönsaksbuljong (Renée Voltaire[...]

Efter dagens kåldolmar gjorde jag också en vegetarisk kålsoppa. Självklart kan du också servera den på ett klassiskt sätt med frikadeller. Ingredienser till 4[...]

Ingredienser Kålsoppa 1.5 l grönsaks/köttbuljong 750 g vitkål, hackad 0.5 st gul lök, hackad 2 msk soja 1.5 msk mörk sirap 1 tsk ättika 2 msk smör Frikadeller[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g vitkål, i små bitar 1 dl sirap 1 tsk kummin 2 l buljong persilja Frikadeller: 300 g malen kalvfärs 1 st riven lök 1 st[...]

En välsmakande soppa med lätt touch av lågt kilopris och klimatsmart eftersmak. 1/8 vitkål 1 morot 1 gul lök 1 klyfta vitlök 1 tsk curry 1 tsk fänkålsfrö 1/2[...]

Jag åt en god soppa på Seyhmus - en bra ekologoisk bufférestaurang på verkstadsgatan. Mild, kryddig, lite söt. En fri immitation för 2-3 pers: 1/3 Färsk[...]

KÅLSOPPA MED PARMESANOST Savoykål, grönkål, blomkål - underbara i en mättande soppa. Smaksätt med vitlök och chiliflakes och servera med riven parmesanost. 4[...]