Frukostbröd utan mjöl

Steg imorse upp med tuppen för att baka semlor till frukosten. Ren lyx att få äta nygräddade semlor och de gick åt som smör i solen! Frukostsemlor 50 g jäst 5[...]

Testat ett nytt kalljäst bröd som passade alldeles perfekt till en lite skönare frukost. Morot & dinkel blev ett nytt saftigt & saftigt favorit bröd[...]

Havrefrallor, 22 st 75 g margarin 6 dl mjölk 75 g jäst 0,5 dl farinsocker 1 tsk salt 5 dl havregryn 3 dl rågsikt ca 12 dl vetemjöl Smält margarinet. Häll i[...]

Vi har litet ont om mjölk i kylskåpet nu på morgonkvisten och tanken på att hasta iväg till affären just vid denna tidpunkt kunde kännas mer lockande. Man[...]

Nu när jag är inne i det här med bloggande så kan jag tipsa om ett till recept på en gång :) Min mamma tycker inte alls om att baka, men hon brukar göra det[...]

Frukostbröd Igår hade jag en riktig slö dag och vi startade dagen med en sen frukost bestående av dessa frallor. Frallorna var väldigt goda och de var också[...]

Jag hade glömt att ta fram bröd ur frysen så idag fick morgonen starta med nybakat till frukostgröten. Brödet har bakat flest gånger under de senaste åren och[...]

Nu var det längesen jag bakade bröd. Jag har inte haft någon baklust överhuvudtaget den senaste tiden. När jag vaknade imorse kände jag en sån baklust och[...]

Frukost med nybakt surdegsbröd med fikon och hasselnötter. Mums! Jag jäser det i korgar i kylen över natten, så det är bara att stjälpa upp på plåten och[...]

Ingredienser - 8 st 1,5 dl mald mandel eller mandelmöl 2 msk sesamfrön 2 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 1/2 tsk minosel mineralsalt (falksalt) 2 st ekologiska[...]

Har precis satt ett gott frukostbröd på jäsning. Frukostbröd Portioner/antal: 10 5 dl vatten 1 dl naturell yoghurt 25 gram jäst 2 tsk salt 2 msk honung 1 dl[...]

Att väcka familjen till doften av nybakat bröd är så roligt att det nu hände andra gången på en vecka. Men det är så lätt när bröden jäser i kylen över natten,[...]

Urlätta att baka! 50 gr jäst 2 msk honung 2 tsk salt 8 dl ljummet vatten 2 dl solroskärnor 8 msk linfrön 2 dl havregryn 1.8 l vetemjöl special Blanda i hop[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 2 1/2 dl lättmjölk, 37° 25 g jäst 1 tsk salt 1 msk rapsolja 100 g keso 1 dl vetekli 5 dl grahamsmjöl ca 2 dl vetemjöl[...]

Mitt främsta helglyxtips är kalljäst bröd, som jäser i rumstemperatur över natten. Finns inget smidigare eller i närheten så gott. Detta ska vi äta i morgon[...]