Råraka

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g potatis 1 tsk salt 50 g smör Gör så här 1. Skala och riv potatisen på ett rivjärn. Blanda i salt. 2. Klicka ut smeten[...]

1 Butternutpumpa 2 kokta potatisar 1 ägg salt och peppar Stenbitsrom Crème fraiche/gräddfil Röd lök Dill Riv den skalade pumpan och potatisarna på grova sidan[...]

4 portioner (ganska små) 8 medelstora potatis smör till stekning salt 8 skivor rökt lax flytande honung Skala och riv den råa potatisen och forma lagom stora[...]

6-8 rårakor 8 medelstora potatisar smör till stekning salt 8 skivor rökt lax flytande honung gräddfil Skala och riv den råa potatisen och forma lagom stora[...]

ingredienser 6 pers 400 gr potatis 0,5 tsk salt smör och rapsolja till stekning 2 dl creme fraiche 50 gr löjrom 120 gr skalade räkor Garnering dill citron[...]

2 portioner 250 gr rotselleri 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta Olja 1 dl vatten 1/2 dl grädde 1/2 tsk salt Svartpeppar 1/2 ask körsbärstomater 1/2 rödlök 1/2[...]

Hur dom kunde misslyckas med råkaka i skolan är ett mycket märkligt mysterium. Den enda anledningen måste ha varit att dom inte använde smör när dom stekte[...]

Ingredienser Fläsk och syrliga äpplen: 350 g rimmat bogfläsk 1 dl vinäger 1 dl flytande honung 1 msk kummin 2 äpplen 1 rödlök 1 ⁄ 2 dl hackad[...]