Ärtsoppa med kryddor

I går kokade jag ju storgrytan med Ärtsoppa . Härligt att ta fram i kväll efter jobb och en liten löptur (inte så långt, inte så snabbt, men skönt). Koka upp,[...]

OK, ärtsoppa är väl inte det mest komplicerade att laga, men det finns ett par val att göra. Detta behövs: 1 kg gula ärtor 3 liter vatten 4 gula lökar 3[...]

Ärtsoppa är väl en av de mest hatade och älskade husmansrätterna jag kan komma på, skulle möjligen kunna bli slagen av klassiska bruna bönor då ;-) Den stora[...]

Av någon outgrundlig anledning blir det alltid lite rester kvar av julmaten. Hos oss är det främst skinkan som blir kvar. Men nu har vi tagit hand även om den,[...]

I går kokade jag ju storgrytan med Ärtsoppa . Härligt att ta fram i kväll efter jobb och en liten löptur (inte så långt, inte så snabbt, men skönt). Koka upp,[...]

ÄRTSOPPA PÅ DANSKT VIS I Danmark lagar man sin ärtsoppa annorlunda än här. Man har i litet rotsaker, vilket ger soppan en mycket mustig smak. Godast är att[...]

Du behöver ca 350 gram bogfläsk eller rimmat sidfläsk 500 gram (ca 6 dl) gula ärtor 17 dl vatten 1 tsk salt, var försiktig med salt om köttet är salt 2-3 gula[...]