Biff Lindström med blandfärs

I kväll tillagades en maträtt som jag minns att mamma lagade när jag var liten, kan väl inte direkt påstå att detta var min favoriträtt men ändå en som[...]

Här kommer min version av en klassisk svensk husmanskost, en rätt som trots det svenskklingande namnet har sitt ursprung från Ryssland. Du behöver: Biff à la[...]

En riktig husmansklassiker, som jag här serverar med ugnsrostade rotfrukter och senapskräm. 4 portioner 500 g nötfärs eller blandfärs ½ dl ströbröd[...]

Enkel husmanskost, men ack så god! Det tar lite tid att finhacka alla ingredienserna, men det är det värt. Saftigare färsbiffar är svåra att hitta. Till 8[...]

Här kommer min version av en klassisk svensk husmansrätt, en rätt som trots det svenskklingande namnet har sitt ursprung från Ryssland. ♨ 4 personer[...]

Rödbetor är en favorit hos mig och idag blev jag så sugen att på att göra rödbetsbiffar. Sagt och gjort... 400-500 g blandfärs 1 finhackad lök 2 ägg finhackad[...]

Ett recept från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. Gott! Var väldigt länge sedan jag gjorde Biff a la Lindström, hade glömt bort att det faktiskt är gott![...]

Biff á la Lindström, en svensk klassiker med smak av söt rödbeta och salt kapris. J ag har även smaksatt biffarna med skånsk senap som jag tycker passar bra[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Väldigt gott! Men med facit i hand skulle jag skippa dillen i tzatzikin, passade inte[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. En klassiker som vi brukar göra någon gång då och då. Men denna gången var det en ny[...]

Jag har tänkt länge att jag ska testa Biff a la Lindström, men inte lyckats testa det förrän nu. Å det får helt klart godkänt! Är det något som ni brukar göra[...]