Viltgryta med vetemjöl

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g grytbitar av älg 10 steklökar smör att steka i salt och malen vitpeppar 2 msk vetemjöl 2 dl porter 3 dl mörk oxbuljong 2[...]

Ingredienser 600 g benfritt älgkött Svenskt Smör från Arla 1 msk vetemjöl 1 krm svartpeppar 1 tsk timjan pressad saft av 1 st apelsin 1 ⁄ 2 dl konc[...]

Viltgryta med blåbär kan låta som en konstig kombination, men jag lovar att det blir mycket gott. Blåbären bidrar till grytans mörka färg, men också till en[...]

Isaks cykel blev ju stulen den 6 juni och nu har jag fått mejl av polisen att de har fått in en liknande cykel som den vi har anmält som stulen. Åh jag blir så[...]

Idag bjuder köket på en mustig viltgryta med en massa godsaker i. Vi låter grytan puttra i minst två timmar på spisen så att köttet blir riktigt mört och fint.[...]

Dot bjöd på hjortgryta i lördags. Det var väldigt gott. Köttet ska koka tills det är riktigt mört och gott. Tiden kan variera beroende på köttslag och[...]

God fredag på er alla, hoppas ni har haft en bra start på dagen och att kanske solen har glimmat fram lite hos er också. Vi vet att det är flera av er som fått[...]

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Enkelt och gott! Ca 4 port 400 g fryst renskav 1 liter färska, frysta eller konserverade kantareller 2[...]

Idag bjuder köket på en mustig viltgryta med en massa godsaker i. Vi låter grytan puttra i minst två timmar på spisen så att köttet blir riktigt mört och fint.[...]

En fördel med att jobba hemma är att man kan äta köra på långkok även på fredagen. Med en helg som i övrigt var uppbokad, så få man fånga möjligheterna man[...]