Fruktbröd utan jäst

Filmjölksbröd är mycket enkla att baka och man kan variera i all oändlighet. Detta bröd bakar jag ofta och är omtyckt av både stora som små. Fruktbröd (2 st)[...]

Det här brödet smakar jul. Antagligen beror det på kardemumman som ger brödet dess härliga smak eller så är det frukten och nötterna som drar tankarna till[...]

I helgen blev det brödbak. Ett supergott bröd som är svårt att misslyckas med. Perfekt till en lyxigare söndagsfrukost eller varför inte till ostbrickan. Tips![...]

Det här brödet smakar jul. Antagligen beror det på kardemumman som ger brödet dess härliga smak eller så är det frukten och nötterna som drar tankarna till[...]

För ett tag sedan gjorde jag detta snabba och goda fruktbröd. Att blanda ihop allt gick hur fort som helst, sedan var det bara tiden i ugnen som dröjde. Det[...]

Ingredienser 100 g (1 dl) rågsurdegsgrund 300 g (3 dl) ljummet vatten 180 g (3 dl) rågmjöl Dag 2, morgon: 3 g (1 tsk) hel kardemumma surdegen från gårdagen[...]

Detta bröd talade en av mina kollegor sig varm för efter nyår. Jag förstår varför! Det här var verkligen jättegott! Sambon och lilltjejen tyckte inte om det,[...]

För ett tag sedan gjorde jag detta snabba och goda fruktbröd. Att blanda ihop allt gick hur fort som helst, sedan var det bara tiden i ugnen som dröjde. Det[...]