Aubergineröra med olivolja

Sommaren börjar så sakta att lida mot sitt slut men är grillning och sensommarfester inte över. Förutom att grillad mat i sig är väldigt gott, så är det[...]

En dag kvar att jobba innan jag har semester igen i två veckor. Till middag i dag blev det rester från i går, mums. Sitter ute och njuter av vädret och[...]

Här kommer en enkel aubergineröra som är så god på knäckebröd, riktigt gott smakade det på ostknäcket ! Det här är ett perfekt[...]

Nu är vi tillbaka efter härliga dagar på Österlen och det är dax för lite bloggande igen :) Innan vår semestertripp så gjorde jag en underbart god röra på[...]

God auberginröra att dippa bröd eller grönsaker i. 1 aubergine 2 vitlöksklyftor 1 dl olivolja 3 msk hackad persilja 2 msk citronsaft 1/2 röd chili (1 brk[...]

Aubergineröra passar utmärkt till grillat kött eller kyckling. På arabiska heter röran Baba Ganoush som har sin ursprung i Libanon och är ett av de viktigaste[...]

Många röror som brukar serveras till grillat kött består av mjölkprodukter ser jag när jag googlar runt på nätet men nu eftersom jag tänkte försöka dra ner på[...]

Ingredienser 1 stor aubergine 1 msk tahini (sesampasta) 2 st grovt hackade vitlöksklyftor 0.5 st grovt hackad serranochili Saften av 1/4 citron 0.5 dl matolja[...]

Ingredienser - 4 port 250 gramaubergine 3 klyftor vitlök 2 gram citron citronsaften 2 msk tahini (sesampasta) 1 msk olivolja Tillagning Dela auberginerna på[...]

Ingredienser 4 auberginer 200 g svarta oliver, urkärnade 1 röd chili 4 vitlöksklyftor 2 citroner, pressad saft 1 knippe persilja några kvistar färsk basilika[...]

Ingredienser 2 auberginer 1 vitlöksklyfta 1 dl olivolja 5 tomater 1 ⁄ 2 hackad röd chili 2 msk hackad oregano 3 msk hackad bladpersilja rivet skal och[...]

6-8 portioner 4 fasta auberginer 1-2 kryddmått hel spiskummin 1 klyfta vitlök 5 msk fin olivolja (extra vergine) 1-2 pressade citroner salt och svartpeppar 1[...]