Älgstek utan timjan

MMhmmmm!! Riktigt gott med älgstek tillsammans med en färgglad sallad, blomkålsmos och stekta champinjoner! Moset består av: 1 st Blomkål 1 st Broccoli Lite[...]

Oj, denna vecka har jag inte lagat mycket mat märker jag. Det har varit ganska fullt upp kvällstid. Istället stod sambon i grytorna när jag kom hem från jobbet[...]

Imorse laddade vi vår Crock pot med en stor älgstek och en massa goda tillbehör. Den fick sedan ligga och gotta sig på låg temperatur och var färdiglagad lagom[...]

En spontan lyxlunch på jobbet idag!! Alla dagar ser oftast likadana ut. Man går till jobbet,jobbar,kommer hem,lagar middag,tittar på tv och bloggar[...]

Lyxmiddag! Behöver inte säga så mycket mer. Recept Älgstek (steksnöre) Smör till bryna Salt, peppar, ev lite rosmarin Hasselbackspotatis Potatis Smör Ströbröd[...]

Husmanskost, okomplicerat och väldigt gott! Recept Stek (jag använde älg, tack pappa) 3 morötter 1 stor gul lök köttbuljong Salt och peppar Bind steken om den[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 3h 20 min Ingredienser 1 kg älgstek av innanlår, ytterlår eller stor bogdel havssalt grovmalen vitpeppar 1 msk smör att steka i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 äggulor 1 msk rödvinsvinäger 1 tsk senap 1.5 dl olivolja 1.5 dl majsolja 50 g tonfisk i vatten 4 sardeller havssalt[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 900 g älginnanlår 20 g smör salt peppar 4 st morötter 4 st palsternackor 1 bit rotselleri rapsolja till rostning av rotfrukter[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g karljohansvamp olivolja till stekning havssalt svartpeppar 8 st kronärtskockshjärtan, skurna i bitar 1 dl fin olivolja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g älgstek 150 g smör 2 dl lingon 100 g kantareller 4 morötter 2 palsternackor 2 vitlöksklyftor 1 kruka persilja olivolja[...]