Quiche med paprika

1 röd paprika 1 gul paprika 1 zucchini 1 rödlök 2 ägg 200 g tonfisk 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 1 dl riven ost, Västan 10% lagrad salt och peppar Betyg: Antal[...]

Paj gör jag väldigt sällan. Dels brukar jag inte lyckas så bra med degen och så brukar jag ändå skala bort kanten när jag äter. Det är ju fyllningen jag vill[...]

Här har jag gjort min egen variant av den klassiska franska ost- och skinkpajen Quiche Lorraine. Quiche Lorraine Deluxe Pajdeg: 2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl[...]

Quiche Lorraine är en klassik ost- och skinkpaj. Riktigt inne på 80-talet, med lite sallad och ett glas rött på en kvarterskrog med röd-vit rutig duk. Eftersom[...]

eller norrländsk paj kanske den borde heta. En "äggigare" variant på klassisk köttfärspaj. 3 dl dinkelmjöl 125 g smör 2 msk matlagningsgrädde 4[...]