Spagetti

Urk...vad man saknar inspiration ibland... eller kanske snarare energi! Kan det bero på hettan vi haft här i några dagar? Jag ska absolut inte klaga med, men[...]

Pesto med prästost, mandel, basilika och solrosolja är hur gott som helst och något som jag gjorde för första gången någon gång i somras. Då åt vi[...]

En Carbonara är bara kärlek rakt igenom, och lite kolhydrater så klart. Men så gott det är. Sälta från pancettan, krämighet från grädden och osten och[...]

Samma sak varje månad, hela året om. Runt detta datumet ekar kylskåpet tomt. Frukostmat har vi alltid hemma, men råvaror för större måltider än så, kan bli[...]

Det här med att följa recept är inte min starkaste sida! Som tex igår kväll när jag blev sugen på att baka men inga ägg hemma, så tog fram kakboken 7sorters[...]

Supergod spagetti För några år sedan så följde jag de flesta matprogrammen i TV. Utbudet var då något begränsat. Efter detta har det kommit ett överflöd av[...]

Töntigt namn - I know. Men det hänger med sedan högstadiet. Jag har alltid älskat den här enkla rätten. Här i lyxig variant med grädde och oliver. 3[...]

Här kommer ett recept på en vanlig pastarätt; spagetti carbonara. Jag gör min på romerskt vis, dvs, med ägg och utan grädde. Jag åt en jättegod Carbonara i Rom[...]

Pasta med tomatsås var ju verkligen vår grej för hundra år sedan. Billigt och hyfsat gott så vi åt det nästan jämt. Sedan kom barnen och den enkla rätten gick[...]

Usch vad kallt vi har. Jag fryser konstant! Så här mycket brukar jag inte lida av kylan men nu längtar jag bara till lite värme. Kallare än 20 minusgrader är[...]

En Carbonara är bara kärlek rakt igenom, och lite kolhydrater så klart. Men så gott det är. Sälta från pancettan, krämighet från grädden och osten och[...]

Samma sak varje månad, hela året om. Runt detta datumet ekar kylskåpet tomt. Frukostmat har vi alltid hemma, men råvaror för större måltider än så, kan bli[...]

Supergod spagetti För några år sedan så följde jag de flesta matprogrammen i TV. Utbudet var då något begränsat. Efter detta har det kommit ett överflöd av[...]

Ganska lyxigt att få tillgång till kantareller utan att ha satt en fot i skogen. Har snälla svärföräldrar som, efter att ha passat barnen, gav mig två påsar[...]

Ganska lyxigt att få tillgång till kantareller utan att ha satt en fot i skogen. Har snälla svärföräldrar som, efter att ha passat barnen, gav mig två påsar[...]