Älgfärsbiffar med socker

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Älgfärsbiffar 600 g älgkött, malt 2 st ägg 1 dl vispgrädde 1 st gul lök, råriven 2.5 tsk salt 1 tsk svartpeppar[...]

Vilt är inget jag brukar laga, men det är ju så himla gott. Så igår när vi var på Frölunda köpte vi oss färsk älgfärs på deras grymma lilla saluhall som[...]

Himmelska smakkombinationer! Älg trivs bra bland lök, svamp och lingon. Biffar 500 g älgfärs 1 gul lök, riven 1,5 dl grädde 2 msk viltfond 0,5 dl ströbröd 1[...]

Vilt är alltid gott! Denna rätt är dessutom enkel att tillaga. Älgfärsbiffar med lingon och klyftpotatis 800 g älgfärs 4 schalottenlökar 0,5 dl[...]

Vilt smakar aldrig så bra som när det är höst. Den här fredagkvällen i oktober blev det älgfärsbiffar och rödvin från nordvästra Spanien. Älgfärsbiffar: 800 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: ca 1,5 h Ingredienser Chokladig portvinssås 2 dl portvin 1 dl vatten 2 msk viltfond 1 schalottenlök, hackad 25-50 g mörk[...]

Älgfärs från svågern kom väl till pass inför kvällens middag. Trevlig helg! ♨ 4 personer ⏰ ca 1 tim och 30 min Du behöver: Chèvre- och[...]

Himmelska smakkombinationer! Älg trivs bra bland lök, svamp och lingon. Biffar 500 g älgfärs 1 gul lök, riven 1,5 dl grädde 2 msk viltfond 0,5 dl ströbröd 1[...]