Ceviche utan pressad lime

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g lax 1/2 dl pressad limesaft 1/2 dl pressad citronsaft 2 msk olivolja salt och malen vitpeppar valfri sallat 1/2 rödlök[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 150 g lax 150 g hälleflundra 1 kruka koriander 6 st lime 1 st apelsin 1 st chili 1 1/2 st vitlöksklyfta 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Ceviche 300-400 g torskfilé 2 st rödlök, stora 1 st apelsin 5 st citroner 4 dl koriander, finhackad 0.5 st chilli, habanero[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 st pilgrimsmusslor, frysta 1 msk kokosmjölk 1 st lime, juice 1-2 msk koriander, finhackad färsk 0.5 st avokado, finhackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 150 g färsk lax 150 g färska pilgrimsmusslor 10 cm gurka 0.5 st mango 0.5 st papaya 0.5 st nätmelon 1 st röd chili 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 90 min Ingredienser Ceviche 200 g salmalax 2 st lime 1 st liten gurka 1 st rosa grapefrukt 0.5-1 st röd chili 1 msk finstrimlad[...]

En nyhet på påskbordet gjorde entré och det med succé!! Exakt hur en ceviche ska tillredas vet jag inte... men det är som med allt annat i köket, det finns[...]

Laxceviche Att tillaga fisk med hjälp av syra från exempelvis lime har blivit mer och mer populärt. Rätten härstammar från Latinamerika. Den här enkla[...]

Måndagar har vi gemensam frukost på jobbet. Gott bröd och pålägg. Vid lunch har man inte hunnit bli hungrig utan tar sig ett par mackor till. Framåt[...]

Ceviche är en fiskrätt som tillaga med hjälp av syran från citrusfrukter. Den har sitt ursprung i det sydamerikanska köket och förknippas i första hand med[...]

Det blir mycket mexikansk mat, men det är ju så otroligt gott att det är svårt att undvika. Här ceviche, marinerade vit fisk i lime på friterat majsbröd.

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g laxfilé 200 g pilgrimsmussla 2 lime 2 svenska syrliga äpplen 2 msk vatten 1 grön chili 50 g färsk ingefära 2 avokado 3[...]

God Jul allesammans. Här kommer en smaskig förrätt, som jag serverade på julaftonen till familjen och som jag tycker passar ypperligt till nyårsmenyn, då den[...]

Förrätten först då! Recept 4 pers 200 g fryst laxfilé 500 g räkor med skal 1 blodgrape 3 salladslökar 1 lime 1 tsk finhackad chilifrukt 1 msk finhackad[...]

Tisdag idag och påskhelgen är över. Vi är dock lediga i dag också, jag och barnen, sambon jobbar. Vi har haft en riktigt härlig helg, god mat och riktigt[...]