Hamburgerbröd utan sesamfrö

Ingredienser Hamburgerbröd 50 g Smör 5 dl Mjölk 1.5 paket Jäst 2 dl Grahamsmjöl 1.1 l Vetemjöl Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell Tillagning 1h 20min[...]

Ingredienser 750 g Vetemjöl 345 g Mjölk 75 g Ägg 60 g Smör 45 g Socker 15 g Salt 38 g Jäst smör till pensling Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell[...]

Min favorit på grillen måste vara egna hamburgare. Själv har jag dock tröttnat på köpta bröd och bakar helst egna. Men då jag inte hittat något bra recept[...]

Jag kommer ihåg helgen efter att dottern fick sina allergidiagnoser (spannmål, soja och mjölkallergi) - vi skulle iväg med småkillarnas dagis och ha en[...]

Jag hittade detta recept i "Elle mat och vin mars-maj 2011" alldeles lagom tills vi skulle ha kalas här hemma. Dessa hamburgerbröd blev mycket omtyckta. 50 g[...]

Idag har vi ätit hamburgare till middag och fredagen till ära testade jag att baka egna hamburgerbröd för en gångs skull. Gott och kanske lite nyttigare än de[...]

När jag jobbade som hemkunskapslärare för X antal år sedan så gjorde vi dessa supergoda och lättbakade hamburgerbröd. ca 20 st 50g jäst 5 dl mjölk ½ dl[...]

Ni känner väl mig vid det här laget?! Jag tycker hemmabakat bröd i alla dess former är oslagbart (för det mesta). Idag var det hamburgerbrödstillverkning i[...]

Hamburgerbröd, lite grovt 25 g jäst 2 dl mjölk 1 dl vatten 0.5 dl rapsolja 1.5 tsk salt 1 msk salt 1 msk honung 1.5 dl grahamsmjöl Ca 7 dl vetemjöl Smula jäst[...]

Sedan jag fick Jon Widegrens bok Flippin' Burgers i present har jag blivit lite småbesatt av hamburgare. Jag trodde att jag hade koll på hur man gjorde, men[...]

Ingredienser 5 dl mjölk (så fet så möjligt) 750 g vetemjöl 20 g havssalt 50 g honung 1 ägg 100-200 g friskt bubblande surdeg 10 g ekologiskt jäst (kan[...]

Första bakningen med nya mjölet från Labans kvarn blir hamburgerbröd Då jag var lite rastlös och inte orkade vänta på att starta en surdeg från grunden med[...]

50 g smör 5 dl mjölk 1 tsk salt 1 msk socker 1,2 - 1,3 l vetemjöl Smält smöret och häll i mjölken och låt det bli[...]

Ska försöka rannsaka mitt minne och komma ihåg vad jag gjorde hamburgerbröden av. 5 dl jummet vatten 1 pkt jäst blandade .... vetemjöl, 50gr nypet smör (inte[...]

Det kommer recept på vanliga enkla hamburgerbröd gjorda på vanlig jäst – jag lovar. Dessa hamburgerbröden gjorde jag häromdagen och de blev så[...]