Inlagd sill med dill

Färdigt på: 8h 15 min Ingredienser 10 st urvattnade, avsköljda sillfiléer Lag: 3 dl sötningsmedel 3 dl vatten 1.5 dl ättika 5 st kryddpepparkorn 5 st[...]

Här hemma är vi riktiga nördar på sill så vad är godare och enklare än att lägga in lite själv. Det här grundreceptet på sill svängde vi ihop i fredags och[...]

I år kommer jag inte att fira jul på hemmaplan och behöver inte förbereda någon julmat här hemma. De flesta fisksorter kan ersättas med någon annan fisk men[...]

För mig, som är född och uppvuxen i huvudstaden, kommer det alltid att vara strömming. Sill är för mig en inläggning gjord av saltsill, punkt. Men för folket[...]

Ingredienser 200 g inläggningsklar sill, skuren i mindre bitar 1 st gurka 3 msk ättika 5 msk socker 1 dl plockad dill 2 msk finhackad knipplöksblast 1 msk[...]

8 urvattnade saltsillfiléer 4 små hackade rödlökar 1 dl hackad dill vitpeppar Lagen: 2,5 dl ättikssprit 4,5 dl vatten 2 dl socker 2 nejlikor 1 lagerblad Koka[...]