Bondomelett utan lök

Visst kokade du extra potatis igår som jag föreslog? I så fall är det bara att snabbt svänga ihop en härligt matig omelett till en enkel vardagslunch, så kan[...]

Hur får man 125 gram lax att räcka till en familj på 2 vuxna och en tvååring... så här! Perfekt restmat, laxomelett. Lax och ägg bidrar med högkvalitets[...]

Paprika, pepper, peperoncino... Spetspaprikan marknadsförs som "snackpaprika". Föga trovärdigt då de är synnerligen tystlåtna! ;) Peter Piper picked a peck of[...]

Har ni kvar mycket julmat? Vi har snart ätit upp det mesta så nu hittar man återigen saker i kylskåpet, som har varit proppfullt i några dagar. Dagens sena[...]

Ingredienser (4 portioner) Omelettsmet 8 ägg 3 msk vatten salt svartpeppar 1 msk smör Fyllning 50 g champinjoner 1 rödlök 5 kokta potatisar 2 tomater ½[...]

BONDOMELETT En omelettsmet ska bara vispas helt lätt. Omeletten blir en rejäl måltid om man som här tar 2 ägg per portion och sedan "fyller" med potatis och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Lax 400 g lax, färsk 1 dl äpplemust 1 dl salt 1 dl socker 1 dl brun farin 2 st dillkvistar 1 tsk vitpeppar, krossad 1 tsk[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 2 st ägg 1 dl grädde salt peppar 100 g pecorino ost 1 kvist rosmarin 1 knippe gräslök Gör så här 1. Vispa ägg, grädde, salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st ägg 0.5 tsk salt 4 st normalstora kokta potatisar 1 st rödlök 6 st cocktailtomater 100 g rökt skinka 100 g vällagrad ost[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 kokta, kalla potatisar 100 g rökt skinka 1/2 dl oliver 1 paprika, valfri färg 2 msk neutral olja 1 burk salsa 5 ägg 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g korv 3 st kokta potatisar 1 tsk vitlökspulver 4 st ägg 4 msk mjölk (eller vatten) salt peppar Gör så här 1. Skär korv[...]

Äntligen onsdag! Det känns som den här veckan kryper sig fram. Kanske har det att göra med att jag så gärna vill att min uppsägningstid ska vara över, så[...]