Fiskburgare med ägg

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g fiskfilé 1 ägg salt och vitpeppar 1 dl ströbröd matfett att steka i 8 små hamburgerbröd Dressing senap ketchup strimlad[...]

Ofta får kockar frågan om vad deras favoriträtt är. Jag älskar så många olika rätter att jag aldrig skulle kunna välja ut just en. Istället är jag periodare.[...]

Dessa fiskburgare har jag malt färsen själv med hjälp av min nya OBH Nordica Hercules Kitchen Machine köttkvarn genom Buzzador. Resultatat blev rikigt bra,[...]

Olivia har varit hemma från skolan i dag med hosta och allmänt hängig. Hon hade ingen matlust och Isak tyckte inte om, men Ida åt jättemycket av våra[...]

Mmmmm säger jag bara...! Jag är så jäkla nöjd med de här biffarna. Grymt saftiga och med underbar smak! Och det bästa av allt.. det tog mig några minuter att[...]

Fiskburgare får mig alltid att tänka på fiskkiosken i Sandvik (Öland) där det är ett måste varje sommar. Av någon anledning har jag fått för mig att det är[...]

400 g tinat torskblock 1/2 gul lök 1/2 dl grädde 1 ägg salt och peppar ströbröd smör till stekning mango rödlök sallad paprika lantbröd Limeaioli: 2 dl creme[...]

När man gör fiskburgare är de lätt att smeten blir lös och faller sönder när man steker den. Därför brukar jag sjuda fisken först i några minuter i saltat[...]

Varför inte ta och byta ut dina vanliga hamburgare/pannbiffar mot fiskburgare istället? Det är minst lika lätt att göra som vanliga pannbiffar och dessutom så[...]

Jag är förskräckligt förkyld idag, men man måste ju ändå fixa mat. I alla fall till familjen. Fisk hade jag i frysen och det fick bli familjens fiskfavorit -[...]

Söndagsmiddag söndag, 2 oktober 2011 vid 17:39 Hittade ett recept häromdagen som jag blev nyfiken på att laga: Mannerströms fiskburgare. Det var även lätt att[...]

Fiskburgare på vit fisk (4 portioner) 600 gram vit fisk (torsk, spätta, gös. Det går utmärkt att blanda.) 1 ägg 0,5 dl hackad gräslök 1 tsk salt 1 krm[...]

HAMBURGERBRÖD: ½ pkt jäst 2 msk Smör- & Rapsolja 2 ½ dl ljummen mjölk ½ tsk salt ½ msk socker ca 5 dl vetemjöl 1 ägg sesamfrön FISKBURGARE: 500 g torskfilé[...]

Hamburgare, sällan har väl denna maträtt skapat så mycket drama och halligalli som den gör just nu. Tydligen pågår det ett smärre ordkrig på Instagram mellan[...]

Söndagsmiddag söndag, 2 oktober 2011 vid 17:39 Hittade ett recept häromdagen som jag blev nyfiken på att laga: Mannerströms fiskburgare. Det var även lätt att[...]