Äppelbröd utan grahamsmjöl

Ingredienser 50 g jäst 100 g (1 dl) flytande matfett 2 dl lättmjölk eller 2 dl kallt vatten + 4 msk mjölkpulver 2 st ägg 1 krm salt 0,5 dl socker 1 dl[...]

Då fortsätter jag med äppeltemat eftersom jag fortfarande har äpplen kvar i trädgården :) 50 gr jäst 6 dl 37gradigt vatten 2 tsk salt 3 msk matolja 1dl[...]

Det här brödet med äpplebitar och valnötter som av någon anledning blev ett ganska platt bröd smakade helt okej men var inget nytt favoritbröd för mig. Recept[...]

"Mitt kök" heter en av bilagorna som Expressen/Kvällsposten ger ut varje vecka. Den säljs onsdag till fredag och jag kan naturligtvis inte låta bli att köpa[...]

För ett tag sedan fick jag en bok från Kiviks musteri : Från äppelljus till appletinis . En härlig bok med äpplets historia, äppelsorter, släktskap och många[...]

Säkerligen har många med mig denna tid på året det angenäma problemet att trädgården dignar av mogna äpplen som man får lov ta vara på något sätt innan hösten[...]

De här små bröden är inte bara söta som äpplen, de är fantastiskt goda också. Har man överskott av äpplemos hemma är detta perfekta receptet att använda det i.[...]

Härliga färger att njuta av och som möter oss varje morgon när solen sakta stiger upp. Grannfamiljen mitt emot, har en sagolikt rött äppelträd som "brinner"[...]

Med en trädgård full av äpplen som inte får förgås gäller det att använda fantasin och ta fram experimentlustan. Den kommande helgen kräver en hel del bröd, så[...]

För ett tag sedan fick jag en bok från Kiviks musteri : Från äppelljus till appletinis . En härlig bok med äpplets historia, äppelsorter, släktskap och många[...]

Ett riktigt saftigt och gott bröd som går snabbt att laga. Brödet fick vi serverat på ett mysigt Bed & breakfast i Skåne. Ät gärna nygräddat med smör och[...]

Ingredienser 7 dl vatten 5 dl havregryn 5 dl grovrivna äpplen 50 gram jäst 3 tsk salt 1.75 l vetemjöl beroende på äpplenas saftighet Till pensling och[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 100 g smör 3 dl mjölk 40 g jäst 1 tsk salt 1/2 dl strösocker 1 ägg ca 9 dl vetemjöl Fyllning: ca 75 g mjukt smör strösocker[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser 1 st äpple 2 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl dinkelfullkornsmjöl 1/2 dl strösocker 2 tsk bakpulver 1 tsk kanel 1/2 tsk salt 75 g[...]

Efter en midsommarhelg spenderad hemifrån åkte vi raka vägen till Willys för storhandling, man får passa på när man har bil... Hem, packa upp och sedan började[...]