Pasta carbonara med vitlök(ar)

4 portioner pasta Sås: 200 g rökt sidfläsk 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 1 dl Matlagningsgrädde 1 dl Lätt Crème Fraiche 1 dl riven ost, Marsvinsholm[...]

Vad är egentligen bra "dagen-efter-mat"? Pizza, kebab, pommes, burgare... Oftast skräpmat. Själv vill jag gärna äta något fräscht för att kompensera för[...]

Visst är väl ofta det enklaste det godaste? Pasta är hela familjens favorit och så otroligt lättlagat. Jag kom ihåg när jag var barn och mamma hade lärt sig[...]

En enkel pasta rätt som får sin krämighet från ägg, stärkelserikt vatten och olivolja. Gott med lite ärtor till. Till en person: Glutenfri pasta till en[...]

Foto: Tina Fallgren Förra veckan misslyckades jag med en gryta. Så där stod vi, jag och min pojkvän, med en smaklös gryta och med en stor och bultande hunger.[...]

Foto: Tina Fallgren I dag är det söndag, då passar det perfekt för en Pasta Carbonara tycker jag. Namnet betyder kolarhustruns pasta och kommer av[...]

Pasta Carbonara Det finns tusen varianter - detta är en av dem... Finhacka en gul lök och en vitlöksklyfta. Fräs i olivolja, salta. Bryn bacon i småbitar. Riv[...]

Tillbaka i Götet efter härliga dagar i Skåneland. Har umgåtts med familj och vänner, ätit mycket mat, mycket godis, mycket fika och sett endel trevlig konst.[...]

Igår hade jag en sån där dag då jag inte ville gå utanför dörren då det bara regnade ute kändes inget vidare att gå ut och det var precis vad jag inte gjorde[...]

Pasta carbonara är ju en riktig klassiker, men trots det var detta första gången jag gjorde det. Säkert är det då inte den sista för oj oj oj sååå gott det[...]

Hej! Det finns nog lika många varianter av carbonara som det finns kineser i Kina, idag delar jag med mig av min carbonara. Perfekt som en stadig lunch och den[...]

Eftersom detta recept blivit en vardagsfavorit här hemma och ikväll fick sin sida färdigställd i kokboken (Fixat bild till slut) så uppdaterar jag receptet.[...]

Pasta carbonara - Lättlagat och mycket gott (4 port) 4 port. kokt spaghetti (ca 300 g okokt) 2 pkt bacon, á 140 g 2 st ägg 0,5 dl vispgrädde 100 g riven[...]

Pasta carbonara - Lättlagat och mycket gott (4 port) Recept 4 port. kokt spaghetti (ca 300 g okokt) 2 pkt bacon, á 140 g 2 st ägg 0,5 dl vispgrädde 100 g riven[...]

Tillbaka i Götet efter härliga dagar i Skåneland. Har umgåtts med familj och vänner, ätit mycket mat, mycket godis, mycket fika och sett endel trevlig konst.[...]