Ljummen sallad utan svartpeppar

1 morot 1 palsternacka 1 bit rotselleri 1 bit purjolök 2 klyftor vitlök 3 msk olja 2 dl strimlad Allerum Präst sallader t ex spenat, roman lollo rosso, isberg[...]

2 morötter 1 blomkålshuvud 1 tsk garam masala 1 ask ruccola eller annan sallad 1 kruka färsk koriander eller persilja salt och peppar Dressing: 2 dl Lätt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g kycklinglever 30 g späda mangoldskott 30 g rucolablad 20 g solrosskott 1 dl hallon Marinad: 1/2 dl portvin 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g gösfilé 500 g färsk spenat 150 g skärbönor 4 färska champinjoner 1/2 zucchini 1 rödlök 20 st pyttesmå hela[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 huvud grönsallat 1 huvud friséesallat 1 huvud rossisallat 1 endive 1 ask cocktailtomater 1 rödlök 100 g färska champinjoner[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g laxfilé 2 msk salt 3 msk strösocker 0.5 tsk grovkrossad vitpeppar blandad sallad till 4 port 1 st silverlök 1 knippe[...]

1 stor zucchini 2 stora paprikor 1 pkt cocktailtomater 4-5 st vårlökar 100g getost Vinegrett: 2 vitlöksklyftor, pressade honung dijonsenap olja timjan salt[...]

Sallad kan faktiskt passa ganska bra även när det är lite kallare om man gör den med lite ljumna ingredienser och använder ingredienser som är någorlunda i[...]

Ett recept ur Guldkorn, bild lånad från Guldkorn. 6-8 personer på buffé 100 g haricots verts 1 broccoli, i buketter 500 g pennepasta 10 rädisor 1 huvud[...]

Ibland äter man något så gott ute på restaurang att minnet liksom etsar sig fast i hjärnan och smaklökarna. I Kapstaden en gång för flera år sedan åt vi en[...]

Fortsätter på temat frästa grönsaker, lika bra att äta upp all färsk brysselkål. Allt bra trist när man längst ner i grönsakslådan hittar rutten mat som bara[...]

Riktigt god kvällsmat som passar en sommarkväll. Rödbetor Chevre Ruccola Valnötter salladslök Skala och dela rödbetorna i klyftor. Rosta rödbetorna med[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 huvudsallad 1 romansallad 0.5 gurka 1 rödlök 100 g ädelost kvibille gräddädel 2 pkt bacon 4 tunna skivor kavring 2 msk[...]

Ingredienser 0.5 kg färskpotatis, borstad och kokt 200 g kantareller 1 knp morötter, små och kokta 1 knp färsk lök, kokt och skuren i klyftor 1 kruka dill[...]

För att riktigt njuta av det härliga soliga vädret - gör en enkel ljummen sallad till middag och ät i trädgården eller, som i mitt fall, på balkongen! Inga[...]